Minuman jenis alkohol adalah minuman yang mengandung etanol, hasil fermentasi dari gula alami dalam buah, biji-bijian, atau bahan pangan lainnya. Alkohol sudah lama menjadi bagian dari budaya di berbagai negara, digunakan dalam perayaan, acara sosial, hingga kuliner.
Setiap jenis punya rasa, cara penyajian, dan kadar alkohol yang berbeda, yang memengaruhi efeknya saat dikonsumsi. Di Bali sendiri, mencicipi minuman lokal seperti Arak Bali atau wine produksi lokal bisa jadi bagian seru dari eksplorasi kuliner dan budaya. Jika kamu ingin mencoba minum minuman beralkohol, sebelumnya kenali 10 jenis alkohol dan kadarnya!
1. Vodka
Vodka dikenal dengan rasa yang netral dan bersih. Dibuat dari bahan seperti gandum, kentang, atau buah, vodka sering menjadi dasar berbagai cocktail populer. Jenis minuman alkohol ini cocok disajikan dingin atau dicampur dengan soda, jus, atau tonic. Bisa ditemukan di berbagai day club di Bali sebagai campuran favorit para wisatawan.
Kadar Alkohol: 40–95% ABV
2. Brandy
Brandy punya cita rasa hangat dan manis, sering dinikmati langsung atau sebagai bagian dari cocktail elegan. Dibuat dari fermentasi anggur atau buah lain seperti apel dan pir, brandy cocok untuk suasana santai di malam hari. Termasuk dalam macam macam alkohol yang punya karakter kuat dan aroma khas.
Kadar Alkohol: 35–60% ABV
3. Whiskey
Whiskey dibuat dari fermentasi biji-bijian seperti jagung, barley, atau rye, lalu disuling dan disimpan dalam tong kayu. Proses ini memberi rasa khas seperti hangat, smokey, atau agak manis tergantung bahan dan tempat produksinya. Masuk dalam jenis jenis alkohol yang banyak dinikmati secara neat atau dicampur.
Kadar Alkohol: 40–50% ABV
4. Tequila
Tequila berasal dari Meksiko dan dibuat dari tanaman agave biru. Salah satu minuman keras yang ikonik dan punya karakter kuat. Rasanya tajam, herbal, dan earthy. Sering diminum sebagai shot atau dipakai di cocktail seperti margarita. Jenisnya dibedakan dari lama penyimpanan seperti Blanco, Reposado, dan Añejo.
Kadar Alkohol: 40–46% ABV
5. Gin
Termasuk minuman alkohol yang populer di kalangan pencinta minuman klasik. Gin punya rasa segar dengan aroma herbal dari buah juniper dan tambahan rempah-rempah seperti kulit jeruk atau ketumbar. Cocok untuk cocktail seperti Gin & Tonic atau Negroni.
Kadar Alkohol: 35–55% ABV
6. Rum
Rum dibuat dari hasil sulingan molase atau air tebu. Rasanya cenderung manis, hangat, dan sedikit pedas, sering diasosiasikan dengan suasana tropis dan laut. Ada beberapa jenis seperti white rum yang ringan, gold rum yang lebih kaya, dan dark rum yang punya aroma kuat. Sering dipakai untuk cocktail seperti Mojito dan Pina Colada. Salah satu jenis alkohol yang identik dengan vibes santai dan pantai.
Kadar Alkohol: 36–50% ABV
7. Sake
Sake berasal dari Jepang dan dibuat melalui fermentasi beras. Walaupun sering disebut rice wine, prosesnya lebih mirip dengan pembuatan bir. Rasanya bisa manis atau kering tergantung penyajiannya, dan biasa dinikmati dalam acara formal atau upacara budaya.
Kadar Alkohol: 15–20% ABV
8. Wine
Wine dibuat dari fermentasi anggur tanpa tambahan gula atau ragi. Ada berbagai jenis seperti red, white, rosé, hingga sparkling. Cocok untuk makan malam, perayaan, atau sekadar menikmati momen tenang. Kalau kamu penasaran dengan wine lokal Bali, banyak tempat seperti perkebunan anggur di Buleleng yang bisa jadi destinasi seru.
Kadar Alkohol: 8–14% ABV
9. Bir (Beer)
Bir terbuat dari fermentasi biji-bijian seperti barley dan gandum, dicampur dengan hop dan air. Rasanya bisa ringan atau pahit, tergantung jenisnya. Di Bali, kamu bisa coba bir lokal seperti Bintang, Bali Hai, atau craft beer dari Black Sand. Cocok diminum sambil santai sore, apalagi kalau lagi nongkrong di tempat yang menarik seperti di Jungle Club Ubud.
Kadar Alkohol: 8–14% ABV
10. Soju
Soju merupakan minumal beralkohol yang berasal dari negeri Korea Selatan. Kini minuman ini telah populer di Indonesia karena pengaruh dari K-pop dan Drama Korea.
Kadar alkohol dalam satu botol soju bervariasi tergantung mereknya. Namun, secara umum, kadar rata-ratanya cukup tinggi dan bisa mencapai 15–45 persen. Biasanya, soju diminum langsung dan menjadi teman makan hidangan daging panggang.
Kesimpulan: Minum dengan Bijak
Beragam jenis alkohol di atas punya cita rasa dan karakter masing-masing, dari yang kuat seperti Vodka hingga yang ringan seperti wine dan bir. Menikmati minuman beralkohol bisa jadi bagian dari pengalaman budaya dan kuliner, asalkan tetap bijak dalam konsumsi. Jika kamu berada di Ubud dan ingin menikmati suasana tenang sambil mencicipi wine pilihan, The Jungle Club Ubud adalah salah satu spot terbaik yang bisa kamu kunjungi.